肉じゃが風コロッケ
ぶらんち @cook_40064258
素朴な味付けですが、肉じゃが風な懐かしい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたものを、簡単にシンプルにしました！ジャガイモと牛肉と玉ねぎで、味がとってもシンプルなので、塩・コショウを少し混ぜてもおいしいのかな。
肉じゃが風コロッケ
素朴な味付けですが、肉じゃが風な懐かしい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたものを、簡単にシンプルにしました！ジャガイモと牛肉と玉ねぎで、味がとってもシンプルなので、塩・コショウを少し混ぜてもおいしいのかな。
作り方
- 1
２cm幅にカットした牛肉とスライス玉ねぎを炒めます。火が通ったら、★を投入。
同時にジャガイモを茹でて潰してね♪ -
- 2
茹でて潰したジャガイモと牛肉と玉ねぎを炒めた①を混ぜ、ﾄﾚｰに移し冷まします。
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- 3
冷めたら、８等分してお好みの形に♪衣を漬けて揚げる。具は火が通ってるので、衣がお好みの色になったら出来上がりです。
-
- 4
揚げパンみたいな可愛いコロッケです＾＾
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コツ・ポイント
ソースは、市販のものでも大丈夫です。味がシンプルなので、濃い目のソースをおすすめします。ケチャップ：ウスターソース＝１：１で私は食べました。
挽肉を使用していないので食感も楽しめるコロッケです。
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