♡濃厚★さつまいものクリーム煮♡
yoshiko★☆ @cook_40132257
秋の味覚をたっぷり使ったとっても濃厚で美味しいクリーム煮です♡ほっこり温まるお料理です♡
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きなので(*´∇｀*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗って輪切りにします♡大きければ、さらに半分に切って下さい♡変色予防のためさっと水にさらし、ザルへあげます♡
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- 2
玉ねぎは薄切りに、マッシュルームは半分に切ります♡鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ小麦粉をたっぷりまぶします♡
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- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら鶏肉を加えます♡まぶした小麦粉もとろみになるので全部フライパンへ♡
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- 4
お肉の色が変わってきたらさつまいもを加えて炒めます♡最後にマッシュルームを加え、よく炒め合わせます♡
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- 5
牛乳を加えて、鍋底からよく混ぜたら蓋をして、時々混ぜながら弱めの中火で10分煮ます♡仕上げに★の材料を加えて出来上がり♡
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コツ・ポイント
マッシュルームはとっても美味しいので、ぜひ入れてください(≧∀≦)！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18972172
