さっぱりサラダ

でめきん
でめきん @ike3dainin

あっさりとお酢&レモンを使った野菜サラダ^^
ツナとコーンが入るので子供達もパクパク食べてくれます!

このレシピの生い立ち
コッテリしたおかずに合うよう、あっさりとお酢を使ってサラダを作りました。
応用が利くのでいろんな野菜を足してみてください。
たっぷりのビタミンと食物繊維を召し上がれっ!

さっぱりサラダ

あっさりとお酢&レモンを使った野菜サラダ^^
ツナとコーンが入るので子供達もパクパク食べてくれます!

このレシピの生い立ち
コッテリしたおかずに合うよう、あっさりとお酢を使ってサラダを作りました。
応用が利くのでいろんな野菜を足してみてください。
たっぷりのビタミンと食物繊維を召し上がれっ!

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材料

6人分(我が家の人数です)
  1. キャベツ 半玉
  2. 人参 1/2本
  3. ツナ缶(小さいの) 1缶
  4. コーン缶(大きいの) 1缶
  5. ミツカン やさしいお酢 大さじ4
  6. レモン 大さじ2(約1個分)
  7. 塩コショウ 適量
  8. 刻みパセリ あれば

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、人参は細い千切りにし、レンジ強で5~6分蒸した後ざるにあけて冷ます。

  2. 2

    大きめのボウルにツナ缶をオイルごと入れ、水気を切ったコーン、やさしいお酢、レモン汁、塩コショウを入れて混ぜる。

  3. 3

    <1>の野菜をギュッと水分を絞って<2>のボウルに加えてよく混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り、あれば刻みパセリをかければ出来上がり~♪

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