簡単♡さつまいものレモン煮

Name: 簡単♡さつまいものレモン煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 100g; レモン 1/4個; 水 1カップ; 砂糖 大2

【人気検索トップ10入り】さつまいもの下茹で不要！10分煮るだけで、レモンの酸味が爽やかな、キレイな色のレモン煮が完成！
このレシピの生い立ち
秋の味覚さつまいもで、お弁当や箸休めにぴったりな、彩りの良い、爽やかな一品を作りました。

材料

水にさらすことでアクが抜け、キレイな色に仕上がります。長くさらすとビタミンCが流出してしまうので気をつけてください。甘みが足りない場合は、塩をひとつまみ加えると、甘みが引き立ちます。

2018/10/06 02:39に公開

野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。

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