FP活用☆面倒な生地捏ねナシ!簡単豚まん
Kiki’nha @cook_40209920
フードプロセッサーにお任せなので、面倒な生地捏ねもなく
楽チンです！牛脂を入れるとジューシーに仕上がります♡♡
このレシピの生い立ち
551の豚まんが食べたくて作りました♡
家族が大喜びでたべてくれます。
食べる前に蒸しなおすと熱々です。
FP活用☆面倒な生地捏ねナシ!簡単豚まん
フードプロセッサーにお任せなので、面倒な生地捏ねもなく
楽チンです！牛脂を入れるとジューシーに仕上がります♡♡
このレシピの生い立ち
551の豚まんが食べたくて作りました♡
家族が大喜びでたべてくれます。
食べる前に蒸しなおすと熱々です。
作り方
- 1
生地の材料を全てフードプロセッサーに計り入れて、30秒。
- 2
生地がひとまとまりになったらフードプロセッサーから取り出し
丸めなおす。 - 3
35℃の環境で40分一次発酵
1.5倍の大きさに膨らんだら終わり - 4
6分割にして丸なおしベンチタイム10分
- 5
生地を直径10㎝程に広げて、6分割した具材を真ん中に入れて包んでいく
- 6
具材
玉ねぎはザックリカットして、
その他の材料と共にフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせる - 7
全体が均一に混ざれば生地に包む
- 8
蒸し器に入れて15分から20分で完成です
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旨味たっぷり！ジューシー豚まん♪ 旨味たっぷり！ジューシー豚まん♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18973306
