作り方
- 1
もやしは、洗ってザルにあげて、軽く水を切る。
- 2
１をレンジで火を通す。
- 3
１に切った平天、乾燥わかめ、麺つゆ、ごま油を入れて混ぜる。
-
- 4
乾燥わかめが戻ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
乾燥わかめは、戻さないでそのまま入れてください。もやしの水分で戻すので、水ぽくなりません。
麺つゆは、お持ちの濃さで調節してください。
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レンジで ワカメ・もやし・トマトの和え物 レンジで ワカメ・もやし・トマトの和え物
モヤシの水分活用で乾燥ワカメの水戻し不要。レンジだから火も使わず洗い物も少なくて準備簡単。鶏がらスープの素で味付け簡単。
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