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バター風味❀じゃが芋×しらすの和トースト
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バター風味❀じゃが芋×しらすの和トースト-レシピのメイン写真

バター風味❀じゃが芋×しらすの和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

釜揚げしらすとホックホクのじゃが芋使ったバター風味の和トースト。わさび&一味唐辛子でおとな味に♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので、ひとりランチ用のトーストに、わさび&一味唐辛子と併せておとな味の和トーストを作りました。

釜揚げしらすとホックホクのじゃが芋使ったバター風味の和トースト。わさび&一味唐辛子でおとな味に♡
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じゃがいもをたくさんいただいたので、ひとりランチ用のトーストに、わさび&一味唐辛子と併せておとな味の和トーストを作りました。

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バター風味❀じゃが芋×しらすの和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

釜揚げしらすとホックホクのじゃが芋使ったバター風味の和トースト。わさび&一味唐辛子でおとな味に♡
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じゃがいもをたくさんいただいたので、ひとりランチ用のトーストに、わさび&一味唐辛子と併せておとな味の和トーストを作りました。

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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  • わさび 少々
  • じゃが芋 1/2個〰1個
  • 塩 少々
  • バター 7g程度
  • 釜揚げしらす 1つまみ〰
  • 塩昆布 少々
  • マヨネーズ 適量
  • 黒いりごま 適量
  • 大葉 1枚
  • レモン汁 お好み量
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮ごと蒸して(または茹でて)皮を剥き、1センチ厚み程度にスライスする。

  2. 2

    バターは小さくcutする。

  3. 3

    パンにわさびを塗りひろげる。

    • バター風味❀じゃが芋×しらすの和トースト作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもを並べ、軽く塩をふる。

    • バター風味❀じゃが芋×しらすの和トースト作り方4写真
  5. 5

    しらすと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、バターを散らして胡麻をふり色よくトーストする。

    • バター風味❀じゃが芋×しらすの和トースト作り方5写真
  6. 6

    手でちぎった大葉を散らし、レモンを絞って一味をふって完成です。

    • バター風味❀じゃが芋×しらすの和トースト作り方6写真

コツ・ポイント

わさび&一味唐辛子両方を使って、2種の辛味を楽しみます。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2018/10/10 19:03に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト 大葉 しらす 塩こんぶ じゃがいも バター 食パン わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19054022
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