バター風味❀じゃが芋×しらすの和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

釜揚げしらすとホックホクのじゃが芋使ったﾊﾞﾀｰ風味の和トースト。わさび＆一味唐辛子でおとな味に♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので、ひとりランチ用のトーストに、わさび＆一味唐辛子と併せておとな味の和トーストを作りました。

バター風味❀じゃが芋×しらすの和トースト

☆さぶ☆☆'s cooksnap of when they made バター風味❀じゃが芋×しらすの和トースト.
ぽぽきゅ's cooksnap of when they made バター風味❀じゃが芋×しらすの和トースト.
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ミッキーアン @mickey_anne

釜揚げしらすとホックホクのじゃが芋使ったﾊﾞﾀｰ風味の和トースト。わさび＆一味唐辛子でおとな味に♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので、ひとりランチ用のトーストに、わさび＆一味唐辛子と併せておとな味の和トーストを作りました。
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材料

１食分
  1. 食パン １枚
  2. わさび 少々
  3. じゃが芋 １/２個〰１個
  4. 塩 少々
  5. バター ７ｇ程度
  6. 釜揚げしらす 1つまみ〰
  7. 塩昆布 少々
  8. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  9. 黒いりごま 適量
  10. 大葉 １枚
  11. レモン汁 お好み量
  12. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮ごと蒸して（または茹でて）皮を剥き、１センチ厚み程度にスライスする。

  2. 2

    ﾊﾞﾀｰは小さくｃｕｔする。

  3. 3

    パンにわさびを塗りひろげる。

  4. 4

    じゃがいもを並べ、軽く塩をふる。

  5. 5

    しらすと塩昆布を載せてﾏﾖﾈｰｽﾞを絞り、ﾊﾞﾀｰを散らして胡麻をふり色よくトーストする。

  6. 6

    手でちぎった大葉を散らし、レモンを絞って一味をふって完成です。

コツ・ポイント

わさび＆一味唐辛子両方を使って、２種の辛味を楽しみます。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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