簡単☆かぼちゃサラダ
美容にいいかぼちゃをたくさん食べよ〜
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダが大好きだけど、作るのが面倒だったので、簡単に作ってみました。
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かぼちゃサラダが大好きだけど、作るのが面倒だったので、簡単に作ってみました。
かぼちゃを適当な大きさに切り、潰せるくらいやわらかくなるまで、レンジでチン。
キュウリを輪切り、玉ねぎを大きめのみじん切りに切ってボウルに入れておく。
柔らかくなったかぼちゃを熱いうちに[2]のボウルに入れ、かぼちゃをつぶしながら牛乳を少しずつ入れ混ぜていく。
[3]のボウルにマヨネーズ、塩、コショウで味を整え完成。
かぼちゃは熱いうちに!
牛乳をいれることでかぼちゃが潰しやすくなります。そして、マヨネーズを減らせるのでヘルシー♪(´ε` )
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