しゃきしゃく♪じゃがいものきんぴら

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

★12/09/02話題入り★しゃきしゃくって食感が堪りません~っ♡ピリッと唐辛子も癖になります!簡単にできますよ♬
このレシピの生い立ち
じゃがいもで簡単に何かできないかと思って。

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材料

1〜2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. ●醤油 小2
  3. ●みりん 小2
  4. ●酒 小2
  5. 輪切り赤唐辛子 適量
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは細めの千切りにして水にさらしておきます。
    水から出したらキッチンペーパーでよく水気を拭き取ります。

  2. 2

    ゴマ油をフライパンに敷いて温めジャガイモを軽く炒めたら唐辛子を入れて●を入れ水気を飛ばすように炒めれば完成です。

  3. 3

    最後にゴマを絡ませてくださいね。

  4. 4

    2012/09/02
    話題入り♬
    ありがとうございます。・゚(´pωq`)゚・。

  5. 5

    2013/07/25
    写真変更しました!

コツ・ポイント

お子さんなど辛いのがダメな場合は唐辛子はなくて大丈夫ですよ。
2分の1本くらいがいいかと思います。
お好みでひき肉を入れても又いいですよ♡

リアクション

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レシピ作者

pomu◎
pomu◎ @pomu_013
に公開
▽大阪在住の27歳 一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージBに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい&安心して食べられるレシピを考案中!おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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