ウマウマ★定番カルボナーラ
お腹もいっぱい☆
満足な味です♬
このレシピの生い立ち
昔教えてもらった、カルボナーラをアレンジしました( ´ ▽ ` )ノ
作り方
- 1
ベーコンを1センチほどの大きさに切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れます。
- 3
切ったベーコンを入れて、火をつけます。
炒め炒め★
- 4
ベーコンが少なかったので。。。
ウィンナーを2本足しました。
- 5
ある程度いたまったら、火を止めて、水を入れます。
- 6
素早く、混ぜ合わせます。
- 7
バター・塩・黒コショウを入れて、少し加熱します。
バターがとけたらOK♬
- 8
パスタは、レンジで加熱します。
500Wで約12~15分。
※赤いパスタしか無かったですが、普通のパスタでオッケー♬
- 9
牛乳と卵黄を合わせておきます。
- 10
パスタが茹で上がったら、しっかり水をきり、火をつけたフライパンに入れます。
- 11
全体的に混ぜ合わせたら、牛乳・卵を入れます。
- 12
素早くマゼマゼマゼ!!
粉チーズを入れます。
マゼマゼ★
- 13
お皿に盛り付け、飾り用に、水菜・粉チーズ・黒コショウをかけたら、出来上がり☆
コツ・ポイント
卵が固まらないように素早く頑張ります。
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