ヘルシーピーマンの肉詰め
射場南侑 @cook_40183494
むね肉を使っているのでヘルシーだけではなく、ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
もう少しあっさりにしたいときは、豆腐を入れるのがオススメです。
ヘルシーピーマンの肉詰め
むね肉を使っているのでヘルシーだけではなく、ボリューム満点です。
このレシピの生い立ち
もう少しあっさりにしたいときは、豆腐を入れるのがオススメです。
作り方
- 1
ピーマンのヘタを切り、種を抜いてから浄水の水でよく洗います。
それから1㎝ぐらいにして切ります。 - 2
ボウルの中に、むね肉、卵、パン粉、塩、胡椒を入れ、手で混ぜます。
-
- 3
フライパンに油を敷いてからピーマンをのせ、混ぜ合わせたむね肉をピーマンの形に合わせていきます。
-
- 4
これを弱火で5分～7分で焼き上げます。
裏返したら3分～5分弱火で焼きます。 - 5
綺麗に焼き上げたら、めんつゆを入れて煮たたせたら完成です。
コツ・ポイント
塩胡椒を入れすぎてしょっぱくなってしまいまったので、入れるときは少しだけにしてください。
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