セロリまるごとスープ

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

セロリの茎も葉っぱも全部入れました
ゴミなしエコクッキング^^さらにノンオイル♪
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱがきれいで捨てるのがもったいなかったので

セロリまるごとスープ

セロリの茎も葉っぱも全部入れました
ゴミなしエコクッキング^^さらにノンオイル♪
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱがきれいで捨てるのがもったいなかったので

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材料

  1. セロリ 2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. トマト 1/2個
  4. ベーコン 3枚
  5. ブイヨンキューブ 2個
  6. 3カップ
  7. 小さじ1弱
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンとベーコンから出る脂で玉ねぎを炒める

  2. 2

    スジを取って大きめに切ったセロリの茎の部分も加える

  3. 3

    湯むきしてざく切りにしたトマトを加える

  4. 4

    水とブイヨンキューブを入れてしばらく煮る

  5. 5

    野菜が好みの硬さに煮えたらざく切りにしたセロリの葉を加えてさっと煮る

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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