たっぷり深谷ネギと生姜焼きカレー☆
千尋＊ @chihiro_gohantime
ご当地カレー☆関東甲信越部門受賞☆『グランプリ受賞』2016/1/3話題入り☆
ネギの甘さと生姜がカレーにぴったり！
このレシピの生い立ち
ご当地カレーを考えて、深谷ネギふんだんに使うカレーを作りました＠＾＾＠
たっぷり深谷ネギと生姜焼きカレー☆
ご当地カレー☆関東甲信越部門受賞☆『グランプリ受賞』2016/1/3話題入り☆
ネギの甘さと生姜がカレーにぴったり！
このレシピの生い立ち
ご当地カレーを考えて、深谷ネギふんだんに使うカレーを作りました＠＾＾＠
作り方
- 1
ネギは斜め１cm幅薄切りし、タマネギも薄切りにします。
豚肉は＊に漬込んでおきます。
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。豚肉の色が変わったらいったんお皿に取り出しておきます。
- 3
同じフライパンに油を少し足し、タマネギとネギを弱火でじっくり炒めます。
- 4
ネギがしんなりしたら調味料、水２cupを加え中火かけます。
- 5
②の豚肉を加え、再び全体が一旦煮立ったら出来上がりです。
千切り生姜をトッピングで加えてどうぞ☆ - 6
お好みでご飯に炒りごまをかけてくださいね☆
- 7
☆☆オリジナルご当地カレーグランプリを受賞しました☆☆
コツ・ポイント
深谷ネギはじっくり加熱すると甘さが増します＊
③でゆっくり炒めて下さいね！
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