結構かぼちゃなプリン
こはがえる @cook_40042688
裏ごし嫌い。濾すのも面倒。美味しい栄養頂きます。かなりかぼちゃかぼちゃしてるプリンです(´▽`)
このレシピの生い立ち
かぼちゃをおすそ分けした友人に教わったレシピ
自分流にアレンジ
結構かぼちゃなプリン
裏ごし嫌い。濾すのも面倒。美味しい栄養頂きます。かなりかぼちゃかぼちゃしてるプリンです(´▽`)
このレシピの生い立ち
かぼちゃをおすそ分けした友人に教わったレシピ
自分流にアレンジ
作り方
- 1
かぼちゃは皮を取って適当に切りレンジでやわらかくする（約５分ほどで様子を見てください）
- 2
①のかぼちゃをつぶし、砂糖をまぜる
- 3
②に卵を入れ混ぜ、卵黄も入れて又混ぜる。
- 4
牛乳も入れて混ぜたら生クリームも入れてよく混ぜる
- 5
蒸し器のお湯を沸かし準備。器に④をそれぞれ注ぎ、蒸し器で約１５分蒸す。沸騰してからはごく弱火で
- 6
竹串などでさして何もついてこなければ出来上がり。生地がついてくるようならもう少し蒸してください
- 7
カラメルソースやメープルシロップ。残った生クリームなど少々かけてもおいしいです
コツ・ポイント
濾したりしないので結構かぼちゃがゴロゴロしています。
蒸す時はごく弱火で(^_^)
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かぼちゃたっぷり☆プリン かぼちゃたっぷり☆プリン
カボチャの存在感があるプリンです。家庭で食べるのですから、面倒な裏ごしなどはしないで、簡単に作ります。 2007.8.2 話題のレシピに掲載されました。つくれぽありがとうございます(*^_^*)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18975072
