しめじ、しいたけは5㍉角にカットし出汁と一緒に鍋に入れ火にかける。

沸騰したら弱火にし灰汁をとりながら柔らかくなるまで煮たらツナを加え更に煮る。

煮えたら醤油で味付けして一煮立ちしたら素の出来上がり。

あとは素を大2を温かいご飯とまぜまぜすれば完成〜。お好みで青のりかけて下さいね！！

残りの素は冷凍可です。