さっぱり美味しい☆フルーツヨーグルト寒天
南伊勢町 @cook_40127737
ぷるぷる爽やかなヨーグルト寒天です♪甘みも少なめなので甘いものが苦手の方にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。
さっぱり美味しい☆フルーツヨーグルト寒天
ぷるぷる爽やかなヨーグルト寒天です♪甘みも少なめなので甘いものが苦手の方にもオススメ☆
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。
作り方
- 1
ボウルにヨーグルトを入れる。スプーンなどで混ぜて滑らかにする。シロップを切ったフルーツを入れ全体をよく混ぜる。
-
- 2
小鍋に水、粉寒天を入れて、よく混ぜる。
火にかけて沸騰させ、粉寒天を完全に煮溶かす。 -
- 3
寒天が溶けたら砂糖を入れて、混ぜる。
砂糖が溶けたら、①のボウルに入れて手早くよく混ぜる。 -
- 4
器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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- 5
固まったら、お好みの器に盛りつけて完成♪
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コツ・ポイント
寒天は、しっかりと沸騰させて煮溶かしてください。寒天は煮溶かさないと固まりません。
フルーツがたくさん入っているので切り分けづらいことがあるため、バットでなく、小さい器に入れ固めてもキレイに仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18975284
