チキン南蛮(かぼすのタルタルソース)
msgnb120 @cook_40132129
チキン南蛮！もも肉→むね肉で！レモン→かぼすで！家にあるもので作りました！ かぼす香りが楽しいチキン南蛮です。
このレシピの生い立ち
レモンがない！？ 冷蔵庫にかぼすがあったので代用してみました。
チキン南蛮(かぼすのタルタルソース)
チキン南蛮！もも肉→むね肉で！レモン→かぼすで！家にあるもので作りました！ かぼす香りが楽しいチキン南蛮です。
このレシピの生い立ち
レモンがない！？ 冷蔵庫にかぼすがあったので代用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉の下処理する→削ぎ切り→バットに並べ●を降る→小麦粉をまぶす→溶き卵玉子にぐぐらせる。
- 2
フライパンに1cmくらいの油を注ぎ、中火で揚げ焼きにする。両面、色よく揚がったらキッチンペーパーにとる。
- 3
ボウルに◎をいれタルタルソースをつくる。
鍋又はフライパンに☆を温め、むね肉に☆をからめる。 - 4
お皿にとり肉、タルタルソースをかけ、上からかぼすの皮を散らして出来上り！
- 5
残りはホットサンドにしました。
レシピID19111871 -
コツ・ポイント
タルタルソースは緩めなので玉子を足したり、牛乳を減らしたり調整する。お好みの野菜を添えても◎。
つくれぽ
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