椎茸、人参、玉ねぎのすりごま炒め
ペンビア @cook_40067847
美活生活(*´д`*)ﾊｧﾊｧ！簡単に作れるのでお弁当ストックにも…(*´д`*)
このレシピの生い立ち
忙しくて…美容に時間かけてられない…泣 美食生活を…！と思い作りました！（´-`）.｡oO｛毎日、食べるようになったら…肌の調子いい）
椎茸、人参、玉ねぎのすりごま炒め
美活生活(*´д`*)ﾊｧﾊｧ！簡単に作れるのでお弁当ストックにも…(*´д`*)
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忙しくて…美容に時間かけてられない…泣 美食生活を…！と思い作りました！（´-`）.｡oO｛毎日、食べるようになったら…肌の調子いい）
アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切りにしてフライパンにグレープシードオイルを引いて先に人参を炒める。
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- 2
椎茸、玉ねぎは食べやすい形に切り人参がしんなりしてきたら一緒に炒める。
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- 3
全体に火が通ってきたら…醤油麹を入れてさっと炒める。最後にすりごまを加えて混ぜたら完成♪
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- 4
お弁当のストック…約5日持ちます。
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- 5
私個人的には… スクランブルエッグの上に乗せて最後にマヨネーズちょっとかけて食べるのが好きです(o´艸`)笑
- 6
醤油麹が足らなかったら足して下さい(ﾉ꒳≦*) 甘みが欲しい方はサトウキビか三温糖入れても美味しいですよ(ﾉ꒳≦*)
- 7
作ってからすぐに食べるのも美味しいですが…次の日に食べると味が染みてて美味しいです(o´艸`)
コツ・ポイント
私は人参は食感がある方が好きなので…あまり炒めません。グレープシードオイルがない場合…オリーブオイルでも代用可能です。醤油よりも醤油麹の方が甘味、旨味があるので醤油麹で味付けするのをオススメしますฅ('∀'ฅ)すりごまの分量はお好みでどうぞ
つくれぽ
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