牛肉は塩、こしょうをする。

さやいんげんは4cmの長さに切り、たけのこは薄切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。

牛肉に火が通ったら、さやいんげん、たけのこを炒める。

さやいんげんに火が通ったら、鍋肌からしょうゆを加えさっと混ぜ、火を止める。

『瀬戸風味®』を加え混ぜ、皿に盛り付ける。