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袋そばを美味しく食べる!
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袋そばを美味しく食べる!-レシピのメイン写真

袋そばを美味しく食べる!

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

常備してある、袋入りの茹でそば。そのまま食べても美味しいけど、一手間でもっと美味しく。
このレシピの生い立ち
茹でて食べるとボソボソする袋入りの茹でそば。いかに美味しく出来るかを考えて、油そばに行き着く。でも脂っこすぎて、最終的にこうなった。

常備してある、袋入りの茹でそば。そのまま食べても美味しいけど、一手間でもっと美味しく。
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ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

常備してある、袋入りの茹でそば。そのまま食べても美味しいけど、一手間でもっと美味しく。
このレシピの生い立ち
茹でて食べるとボソボソする袋入りの茹でそば。いかに美味しく出来るかを考えて、油そばに行き着く。でも脂っこすぎて、最終的にこうなった。

常備してある、袋入りの茹でそば。そのまま食べても美味しいけど、一手間でもっと美味しく。
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茹でて食べるとボソボソする袋入りの茹でそば。いかに美味しく出来るかを考えて、油そばに行き着く。でも脂っこすぎて、最終的にこうなった。

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材料

  • 袋そば 人数分
  • にんべんのつゆの素 人数分
  • ごま油 小さじ半分
  • 刻みネギ、白ごまなど お好みで
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作り方

  1. 1

    どこのスーパーにも売っている、三個入りの袋入り茹でそば。表記通りに茹でて、冷水でしめる。

  2. 2

    ごま油を小さじ半分と味の素をザルに取ったそばにまわしかけて、合える。

  3. 3

    にんべんのつゆと冷水で麺つゆを作り、お好みで薬味を入れて食べる。ごま油が、袋そば特有の苦味を消してくれるのでおいしいよ!

    • 袋そばを美味しく食べる!作り方3写真

コツ・ポイント

茹でてよく水洗いすること。ザルで水を切ったら、少量のごま油であえること。

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ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471
2018/10/06 02:44に公開
実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。
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そば

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