栗入り♪豚バラの中華風炊き込みご飯♪

京たまご @kotama12
炊き込みご飯の中華風に仕上げました!豚バラたっぷり♪栗も入れて具沢山です!オイスターソースの旨味がとてもきいています♪
このレシピの生い立ち
豚バラ入りのオイスターソースを入れて、中華風の炊き込みご飯に仕上げました!具沢山でメイン料理になります♪
作り方
- 1
※2人前だとたっぷりなので、メイン料理になります♪
- 2
にんじん・生姜は千切りにします。しめじは石づきを切ってほぐします。豚バラは1㎝幅ぐらいに切ります。
- 3
フライパンに油を熱して生姜・豚バラを加えて炒めます。
- 4
豚バラが半分炒まってきたら、にんじん・しめじを加えてさっと炒めます。※さっとでいいです。
- 5
お米を洗って、水加減は1.5合にあわせてから●印の調味料・④の具材・栗を加えて炊きます。
- 6
炊き上げれば混ぜて、最後にごまをかければ完成です♪味が薄ければ醤油・オイスターを足して下さい♪
コツ・ポイント
豚バラと具材は炒めた方が香りが出てより美味しくなります。塩ですが、炊き上げ後薄ければ再度パラパラとたして下さい♪
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