一口サイズにカットした鶏肉を塩コショウと片栗粉でまぶしておく。

フライパンにオリーブオイルを引き、包丁で軽く切れ目を入れたニンニクとスライス生姜を焼く。

(1)で下ごしらえした鶏肉を皮を下にしてじっくり焼く。※弱火で調理する

カットしたにんじん、ピーマン、エリンギを加えて炒める。

イカの塩辛と●の調味料を加える。

火を止めてアルデンテに茹でたパスタとピザ用チーズを加えて混ぜる。※茹で汁を大さじ１杯程度加えると美味しい。

お皿に盛り付けし、乾燥パセリをかけたら完成。