漬けて焼くだけ☆塩麹漬けの鶏肉炒め♪
ralralral @cook_40115367
塩麹を使用した基本レシピ♪
塩麹に漬けただけで･･･
「こんなにおいしいの?!」とビックリします☆
このレシピの生い立ち
皆さん短時間しか漬けておりませんが一晩漬けたほうが味がしみ込み美味しいと思ったので長時間漬けてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切り、ビニール袋（ZIPロック）に塩麹を入れよく揉み込み一晩冷蔵庫で寝かす。
- 2
フライパンに油をひき、塩麹に漬けた鶏肉を焼き、火が通ったら完成。
コツ・ポイント
塩麹を使った基本レシピです☆
これをベースに野菜やキノコ類と一緒に炒めればご飯のおかずに持って来いの一品になります♪
※鶏肉だけでも十分においしいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18976663
