新じゃがのミルクごまみそ煮
papiraki @cook_40040228
みずみずしい新じゃがを使って煮物を作ってみました。たっぷりミルクを吸った新じゃがが、まろやかになって美味しいです＾－＾
このレシピの生い立ち
ごまみそ煮はよく作っていたけど 牛乳でジャガイモを煮てみようと思って。
新じゃがのミルクごまみそ煮
みずみずしい新じゃがを使って煮物を作ってみました。たっぷりミルクを吸った新じゃがが、まろやかになって美味しいです＾－＾
このレシピの生い立ち
ごまみそ煮はよく作っていたけど 牛乳でジャガイモを煮てみようと思って。
作り方
- 1
新じゃがは洗って皮つきのまま、大さじ１の油で炒める。（うっすら皮が茶色になるくらいまで）
- 2
白すりごま以外の材料を全部入れ15分ほど、落とし蓋をして煮る。（途中ジャガイモを転がしてください）
- 3
ジャガイモに串を刺して柔かくなっていたら、強火にして水分をとばし、最後に白すりごまを絡めて出来上がり♪
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