ポテトフライ 青海苔味
よしこーちゃんママ @cook_40199590
新じゃがを大量にいただいたので、息子のために作りました★新じゃがなので皮つきのままで食べれますよー♪
このレシピの生い立ち
新じゃがを新じゃがのまま使いきりたくて。揚げ物ついでに作った一品です^^
ポテトフライ 青海苔味
新じゃがを大量にいただいたので、息子のために作りました★新じゃがなので皮つきのままで食べれますよー♪
このレシピの生い立ち
新じゃがを新じゃがのまま使いきりたくて。揚げ物ついでに作った一品です^^
作り方
- 1
新じゃがをよく洗い、くし切りに。水気をキッチンペーパーでふいておく。ビニール袋かタッパーに薄力粉と塩をいれておく。
- 2
水気がふけたら薄力粉、塩が入ってるビニール袋に新じゃがを入れ、シャカシャカ！薄力粉の衣をつける感じです。
- 3
あとは油で揚げる、フライパンで揚げ焼き、オリーブオイルを塗ってオーブンで焼く。何でもいいので火を通す★
- 4
さっき薄力粉、塩を入れたビニール袋に★を入れ、出来上がったアツアツのポテトフライを投入！シャカシャカして出来上がり♪
- 5
青海苔をコンソメやカレー、チーズや塩のみ、クレソルなど 色々アレンジききますよー☆★☆
コツ・ポイント
新じゃがじゃないじゃがいもの皮はやっぱり 歯ごたえが悪いので 皮つきのままにするなら新じゃががおすすめです！
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