ジャガイモとキノコのチーズ焼き
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
ジャガイモとキノコを炒めてチーズをからめてみました
このレシピの生い立ち
ジャガイモで簡単に一品作ろうと思い、作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき千切りにする
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- 2
しめじは石づきを切り取り手で裂いておく
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- 3
ベーコンは5㎜幅位の細切りにする
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- 4
フライパンに油を入れて熱し、ベーコンを炒める
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- 5
ジャガイモとシメジを加え炒めたら、塩コショウを加える
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- 6
火が通ったら、上からチーズを全体に乗せ、ふたをして蒸し焼きにする
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- 7
チーズが溶けたら、上から醤油をかける
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コツ・ポイント
最後に醤油を加えるので、塩コショウは若干少なめにしてください。ジャガイモは千切りにして水気をよく切ってから冷凍しておくと、便利です
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