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濃厚ロイヤルミルクティー☆
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濃厚ロイヤルミルクティー☆-レシピのメイン写真

濃厚ロイヤルミルクティー☆

はらださの
はらださの @cook_40183688

寒くなってくると飲みたくなる濃厚ロイヤルミルクティー☆
このレシピの生い立ち
レンジですると突沸しがちなので、ミルクパンに戻りました

たまに飲むくらいなので、ジャージー牛乳4.0です

寒くなってくると飲みたくなる濃厚ロイヤルミルクティー☆
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レンジですると突沸しがちなので、ミルクパンに戻りました

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たまに飲むくらいなので、ジャージー牛乳4.0です

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材料

1人分
  • 蒜山ジャージー牛乳4.2 200cc
  • 紅茶葉 ティースプーン2杯
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作り方

  1. 1

    ミルクパン(小鍋)に牛乳と紅茶葉を入れる

    • 濃厚ロイヤルミルクティー☆作り方1写真
  2. 2

    スプーンでかき混ぜながら、極弱火でフツフツする状態で約3分煮る

    • 濃厚ロイヤルミルクティー☆作り方2写真
  3. 3

    火を止めたら約1分そのまま待ち、茶こしで濾す

    • 濃厚ロイヤルミルクティー☆作り方3写真

コツ・ポイント

ティーバッグの中の茶葉でもOK

水を使わないのでブロークンで☆

アッサム系がミルクに合うと言われています

吹きこぼれやすいので、極弱火でスプーンでかき混ぜながらすると良いです

鍋類は乾くと後が大変なので、早めに水に浸しておきましょう

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はらださの
はらださの @cook_40183688
2018/10/09 06:34に公開
昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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紅茶の葉

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