
作り方
- 1
昆布を水で戻す
- 2
調味料の3分の2の量を煮詰めてから昆布を入れ弱火で煮ていく
- 3
煮汁がなくなったら残りの調味料も入れ再び弱火で煮る
コツ・ポイント
昆布の戻し水はだし汁にできますよ(*^▽^*)
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(^ー^* )ご飯のお供に
このレシピの生い立ち
市販の昆布よりヘルシーに作りたくて('-'。)
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昆布を水で戻す
調味料の3分の2の量を煮詰めてから昆布を入れ弱火で煮ていく
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昆布の戻し水はだし汁にできますよ(*^▽^*)
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