Day１：　圧力鍋に◆を入れて火にかけ，ひと煮立ちしたら火を止める。黒豆を加えて，ひと晩おく。

Day２：　圧力鍋を火にかける。圧力が上がったら，加圧１０分で火を止め，１０分放置する。鍋ごと水冷。

ラム酒を加えて混ぜ，ふたつき容器に移し，冷蔵庫にひと晩おく。

Day３：　食べる。
歯ごたえがあり，黒豆の味が美味しい。適度な甘みでラム酒の風味があり食べやすい。