残った野菜炒めで簡単スープ!

yuryoママ
yuryoママ @cook_40210271

残り物をリメイク(?!)
火が通っているから早くて、簡単!
写真は回鍋肉がスープに変身しています。

このレシピの生い立ち
作りすぎた野菜炒めを、温めなおしてまた出すより、形を変えて(ごまかして?!)食卓に出せたらいいなぁと思って。

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材料

  1. 残った野菜炒め 適量
  2. 顆粒スープのもと 適量
  3. 適量
  4. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に野菜炒めと水を入れ、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら味見をして、(野菜炒めに味が付いているので)適宜スープの素、塩コショウを足す。

コツ・ポイント

野菜炒めの塩気・油が多い場合は、汁気・油をよく切ってから鍋に入れてください。
みそを入れれば簡単豚汁になります。

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レシピ作者

yuryoママ
yuryoママ @cook_40210271
に公開
ワーキングママなので、簡単第一!調理時間が短縮できるアイテムを見つけては買い、しばらくすると戸棚の奥へ…それでも、かわいい息子×2とパパのために、料理がんばってるつもりです。
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