スイートポテト丸ごとパウンドケーキ♪
♡nene0922♡ @cook_40104506
スイートポテトが丸ごとケーキの中に！！
ふわふわのケーキにしっとりポテト〜♪
一度に二度美味しい欲張りなケーキです！！
このレシピの生い立ち
スイートポテトをそのまま味わえるケーキを作りたかったので〜♪
スイートポテトは市販のものでもいいですし、
時間のある場合は自分で作ったものでも大丈夫です！！
スイートポテト丸ごとパウンドケーキ♪
スイートポテトが丸ごとケーキの中に！！
ふわふわのケーキにしっとりポテト〜♪
一度に二度美味しい欲張りなケーキです！！
このレシピの生い立ち
スイートポテトをそのまま味わえるケーキを作りたかったので〜♪
スイートポテトは市販のものでもいいですし、
時間のある場合は自分で作ったものでも大丈夫です！！
作り方
- 1
ボウルに常温で柔らかくしたバターに砂糖を入れ、ハンドミキサーか泡立器で白っぽくふわふわになるまでよく混ぜる
- 2
１に溶いた卵を3〜4回に分けて加え
都度よく混ぜる - 3
振るった薄力粉とベーキングパダーを入れヘラで切るようにさっくり混ぜ、牛乳を2回に分けて入れまたさっくり混ぜる
- 4
生地の1/3位を型に入れ平らにし
スイートポテトを端から3個並べ
残りの生地を型に入れ平らにする - 5
180度に予熱したオーブンで30〜40分焼く
コツ・ポイント
＊卵、バターは常温にもどしておく
＊焼き始めてから10分位したら
ナイフで切れ目を入れる
＊焼き時間はオーブンにより調整し
焦げそうならアルミをかけて焼く
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