水菜と油揚げの醤油マヨサラダ
fujinan @cook_40204917
シャキシャキの水菜とカリカリの油揚げで作るシンプルなサラダです。
このレシピの生い立ち
水菜を美味しく食べられるように作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、マヨネーズと醤油を入れてよく混ぜる。
- 2
油揚げをフライパンで焼き目がつくように、両面をカリカリに焼く
※我が家ではお弁当用の小さいフライパンを使ってます。
-
- 3
焼いた油揚げを食べやすい大きさに切り、1のボールに入れて混ぜる
- 4
水菜は洗ってから水分をキッチンペーパーでとり、ボウルに加えて混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
マヨネーズと醤油は、よく混ぜてください。
汁気が少ないのでお弁当にも入れられます。
マヨネーズは、コストコの明太マヨネーズに変えるとピリ辛で違う味付けとして楽しめます。
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