作り方
- 1
れんこん、人参、大根は一口大に切る。玉ねぎはスライスする。
- 2
鍋にオリーブ油を熱しにんにくを炒め、香りが出てきたら豚肉を炒め、れんこん～玉葱を加え炒める。
- 3
①にホールトマト・酒を入れ煮込み、野菜が軟らかくなったら、塩・こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
よく炒めて、煮るだけです！
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