作り方
- 1
なすは焼きなすにして皮をむき適当な大きさに切る。・と共にフードプロセッサーで混ぜる。フォークでつぶすか包丁でたたいても可
- 2
オリーブオイルとオリーブの実を飾り出来上がり。
コツ・ポイント
うちのフードプロセッサーは性能が悪くちゃんと混ざりませんでした。なので、包丁でたたいたのですがなすの食感が残って美味しかったです。パンにつけて食べます。
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