作り方
- 1
はんぺんの袋にちょこっと切れ目を入れて、はんぺんを袋の上から握って潰します。
- 2
ジャガイモを柔らかく茹でます。（レンジでチンでも、ふかしでも）
- 3
ジャガイモの皮を剥いて、つぶし、はんぺんとよく混ぜる。片栗粉を入れ、さらに混ぜる。
- 4
フライパンに油を敷き、丸形にしてならべ、中火で両面焼いたら完成。
コツ・ポイント
塩気が足りない方は、食べるときにケチャップを掛けたりしてみてください。
このままのほうが、お芋のやさしい味が味わえます。
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