じゃがいもとチーズのはんぺん春巻き
FarmersK @cook_40042549
春巻の皮はパリパリ、はんぺんはふんわり、中はホクホクのじゃがいも。冷めても美味しい春巻きです。
このレシピの生い立ち
黄金コンビ「じゃがいも＆チーズ」のレシピです
じゃがいもとチーズのはんぺん春巻き
春巻の皮はパリパリ、はんぺんはふんわり、中はホクホクのじゃがいも。冷めても美味しい春巻きです。
このレシピの生い立ち
黄金コンビ「じゃがいも＆チーズ」のレシピです
作り方
- 1
じゃがいもは皮付きのまま表面を水で濡らしラップに包んで、レンジ５００ｗで４～５分加熱し竹串がすっと刺さるまで蒸す。
- 2
皮を剥きマッシャーで潰して【A】を混ぜておく
- 3
半分に切ったはんぺんにそれぞれスライスチーズを乗せ、片面に①のじゃがいもを乗せ2枚を合わせる
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- 4
半分に切り、春巻の皮で包み、巻き終わりを水溶き小麦粉（分量外）で止め、１８０度の油でこんがりキツネ色になるまで揚げる
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- 5
自家製春巻きの皮のレシピ↓ レシピID : 240371
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