麻炭寒天を作る。
鍋に水2カップと寒天パウダーを入れ良く混ぜながら溶かす。

密封できる容器に水1/2カップを入れ、そこに麻炭パウダー
を加え、しっかり蓋をして混ぜ合わせる。

1が沸騰したら、1～2分程沸騰させて寒天をよく煮溶かす。そこへ混ぜながら少しずつ２を加えていく、

３を容器に流しいれ、荒熱をとる。
取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

黒蜜を作る。
黒糖が固形だったら粉状にする。そこへ麻炭パウダーを加えてよく混ぜ合わせる。

鍋に５と水1/2カップを加え、混ぜながら黒糖を溶かしていく。火加減に注意しながら好みの状態まで煮詰めていく。

瓶などの容器に入れて保存する。

寒天が固まったら、食べやすいサイズに切り、器に盛る。
きな粉、アイスクリームをトッピングし、上から黒蜜をかけて出来上がり