ピリ辛しその葉
じゅんいちくん @cook_40037906
火も包丁も使わずにこんなにもご飯に合うおかずができます。
このレシピの生い立ち
実家で母親に作ってもらっていました。この写真だけ見ると微妙ですが、温かいご飯に乗せて食べるとたまりません。
ピリ辛しその葉
火も包丁も使わずにこんなにもご飯に合うおかずができます。
このレシピの生い立ち
実家で母親に作ってもらっていました。この写真だけ見ると微妙ですが、温かいご飯に乗せて食べるとたまりません。
作り方
- 1
しその葉は水で洗って水分をよく拭き取り、余分な茎の部分を切る。
- 2
小さめの瓶(食べるラー油くらいの瓶)に豆板醤とごま油を入れてよく混ぜる。
- 3
2がよく混ざったところにしょうゆを加えてさらに混ぜる。
- 4
しその葉を1枚ずつしっかり下の方に押し付けるようにして入れる。
- 5
冷蔵庫に一晩入れたら出来上がり。
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