作り方
- 1
鍋にパスタ用のお湯をたっぷりわかす
- 2
〈下ごしらえ〉
豚肉を一口大に切る - 3
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取って小さくほぐす、えのきは石づきを取って1/2に切って小さくほぐす
〈下ごしらえ終了〉 - 4
お湯が沸いたらパスタを表示どうりの時間でゆでる
-
- 5
油をしいて
お肉を炒める！ -
- 6
お肉に火が通ったら……
玉ねぎを投入！
-
- 7
玉ねぎがしんなりしてきたら……
キノコたちを投入！
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- 8
全体に火が通ったら味の素、塩コショウで味付けをして、全体が混ざったら具の半分をお皿に移す
- 9
ゆで終わってざるにあげておいたパスタを半分投入！
- 10
炒めながら混ぜる！
ある程度混ざったらめんつゆで味付け！
私はフライパン2周がおすすめ！ - 11
味が全体に回ったら完成！
のこりの半分も9、10をやって完成！ - 12
食べる直前にお好みで刻み海苔、白ゴマをかけてめしあがれ(＾∇＾)
-
コツ・ポイント
量が多くて大変なので二回にわけますが、もっと少なく作る方は１回でまとめちゃってOKです！
うちは食べ盛りが沢山いるので５人分でも多めの５人分だと思います
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