*さわらの大葉焼き*

cafecafemi
cafecafemi @cook_40043664

青じその風味とサワラの淡白な味がピッタリ!
タレにつけてから焼くので、ほんのり甘いサワラとポン酢の酸味が美味しいです!!
このレシピの生い立ち
塩焼きに飽きた時、さっぱりと簡単に食べる方法はないかな~と思って大好きな青じそを使ってみました。

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材料

2人分
  1. サワラ 2切れ
  2. ●醤油 大1
  3. ●みりん 大1
  4. ●酒 大1
  5. 大葉 5枚
  6. レモン 適量
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    サワラは●の調味料につけておく。

  2. 2

    1をグリルで焼く。

  3. 3

    焼きあがったら、千切りにした大葉をのせて、ポン酢、レモンを盛りつけて完成。

コツ・ポイント

レモン、大根おろし等お好みでさっぱりと頂いてください!

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cafecafemi
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~キッチンにでお料理やお菓子を作っている時が幸せ~毎日、おいしい笑顔あふれる食卓めざして、美味しいもの作りを頑張ります♪資格:管理栄養士   製菓衛生師   フードコーディネーター    食生活アドバイザー 全て持っているだけ・・・なので毎日の「おうちごはん」を通じでお料理上手になっていきたいです★ブログしています☆http://ameblo.jp/cremedecafe/にも遊びに来てくださいね♪
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