麻婆茄子リメイクお好み焼き

oozaPPa☆
oozaPPa☆ @cook_40210488

少しだけ余った麻婆茄子をどうしようかと思っていてなんとなく思いついた(笑)1人ランチにオススメ☆

このレシピの生い立ち
お好み焼きが無性に食べたくなり、余ってた麻婆茄子を入れて焼いてみた!麻婆茄子に味がついているためマヨネーズやソースはお好みで!

麻婆茄子リメイクお好み焼き

少しだけ余った麻婆茄子をどうしようかと思っていてなんとなく思いついた(笑)1人ランチにオススメ☆

このレシピの生い立ち
お好み焼きが無性に食べたくなり、余ってた麻婆茄子を入れて焼いてみた!麻婆茄子に味がついているためマヨネーズやソースはお好みで!

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材料

一人分
  1. 小麦粉 大さじ3
  2. 60CC
  3. 1個
  4. マヨネーズ 適量
  5. 削り粉 適量
  6. キャベツ(千切り) 適量
  7. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる

  2. 2

    そこへ余った麻婆茄子を入れてまた混ぜる

  3. 3

    両面こんがり焼いてソース、マヨネーズ、鰹節、青のりを☆

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