ほうれん草の磯香あえ(低糖質クルミ付)
m_ハッピースマイル @cook_40053021
a-リノレン酸豊富なクルミ、ほうれん草を使って、貧血予防やビタミン摂取の優秀おかずですよ。
このレシピの生い立ち
お浸しじゃ物足りない！そんな時に、娘の学校給食メニューにあった磯香あえをアレンジしてクルミをのせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、食べやすい大きさに切り、熱湯でサッと茹でる。すぐに冷水にさらし水気を絞る。
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- 2
焼き海苔をビニール袋に入れて、モミモミします。
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- 3
ボウルに1と2を入れて、醤油とよく混ぜます。クルミをお好みの量飾って出来上がり。
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コツ・ポイント
我が家は、おにぎり用の塩海苔を使ってます。そのため醤油は少な目です。味をみながら加えて下さいね。
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