大根の葉の臭みと色はほとんどなく、チーズの食パンです。
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちな大根の葉。ほうれん草、ゴーヤは食パンの材料に使えるなら大根の葉でもできるはずと思って作ってみました。チーズも冷蔵庫に残っていました。「捨てるものには福あり！｣でないですが、試してみるのも面白い。ただ、失敗もあるけどね。