五目炊き込みご飯
Babette29 @cook_40077037
定番です。翌日おにぎりにしたいので、多めに炊きました。｛ ｝内に３合分の分量も表示。
このレシピの生い立ち
なつかしい味です。しめじも入れます。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗って、ざるに上げておきます。
-
- 2
油揚げは軽く茹でて細切りにします。
ごぼうはささがきにして水にさらします。 -
- 3
鶏肉とたけのこは小さく、にんじんはいちょう切りにします。
-
- 4
鍋に、煮汁の材料を入れて火にかけます。
全ての具材を入れてひと煮立ちさせます。 -
- 5
炊飯器に、洗った米と４を入れ、ごま油を少し垂らして、炊きます。
-
- 6
しゃもじで混ぜて、出来上がり。
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コツ・ポイント
煮汁の分量を決めておくと楽なので、自分用の覚え書きとして。
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