飲みやすいオールラウンド薬膳酒。

アルファー @Alphars_Kichen
薬膳の中心的素材が多く、飲みやすいです。好きなお酒に漬けて、健康に。
このレシピの生い立ち
体調別に作るよりも、毎日少しずつ、美味しく飲めるものを作りました。好きなジンに漬けています。
飲みやすいオールラウンド薬膳酒。
薬膳の中心的素材が多く、飲みやすいです。好きなお酒に漬けて、健康に。
このレシピの生い立ち
体調別に作るよりも、毎日少しずつ、美味しく飲めるものを作りました。好きなジンに漬けています。
作り方
- 1
ガラスの広口瓶を煮沸消毒する。
- 2
漬ける素材を用意。左列クコの実、蓮の実、松の実、なつめ、陳皮。真ん中列、菊花、山査子、紅花。右列が甘草、山薬、ローズ。
- 3
素材を瓶に入れて、アルコールを入れる。
- 4
蓋をして密閉し、冷暗所に置く。
- 5
2~3日は、素材が漬かるように、瓶を揺らして、まんべんなく漬かるようにする。
- 6
1週間目位から飲めます。1ヶ月程置いて、素材を漉して細口瓶に移します。
- 7
1日10ccを、食後か就寝前に、水やお湯で割って、お飲みください。
コツ・ポイント
お好みで氷砂糖や炭酸で割って、お飲みください。
YouTube作り方動画はこちらからhttps://youtu.be/YxZUhuYp2YY
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