かぶの葉をさっと茹で、水気をとり5㎝位に切る。 ニンニクは横に薄切りにする。 プチトマトは半分に切る。

☆をよく混ぜておく。

オリーブ油にニンニクを入れ弱火で熱し、油にニンニクの香りを移しコンガリ色づいたら取り出しておく。 油は②に入れて混ぜる。

かぶの葉と油を切ったツナ缶を混ぜ、③をかけてよく混ぜる。上にニンニクとプチトマトを飾る。