作り方
- 1
人参は千切り、キャベツは食べやすい適当な大きさに切り沸騰したお湯でサッと湯がく。
- 2
ザルに上げて冷まし、軽く絞り水気を切る。
- 3
調味料とゴマをよく混ぜて、2とよく和えたら完成!
コツ・ポイント
野菜は茹で過ぎないこと。水っぽくなります。
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