大根ミルフィーユ和風ミルク煮

おそな @cook_40049407
大根と豚肉のハーモニー。引き立てるのは味噌とミルクのスープです。シリコンスチーマーで簡単調理。
このレシピの生い立ち
我が家で活躍する冬野菜・大根。シリコンスチーマーを使ったら簡単に調理できるのではと思い、考えたレシピです。
大根ミルフィーユ和風ミルク煮
大根と豚肉のハーモニー。引き立てるのは味噌とミルクのスープです。シリコンスチーマーで簡単調理。
このレシピの生い立ち
我が家で活躍する冬野菜・大根。シリコンスチーマーを使ったら簡単に調理できるのではと思い、考えたレシピです。
作り方
- 1
大根は薄く輪切りにする。
- 2
大根の上に豚肉を重ね、また大根を重ね…という具合に交互に重ね合わせていく。
- 3
シリコンスチーマーに入れ、味噌と牛乳を合わせて回し入れ、蓋をする。
- 4
電子レンジに入れ、600Wで10分加熱する。
- 5
取り出して、半分に切り分けてお皿に盛り付ける。かつおぶしをかけてできあがり。
コツ・ポイント
中まで柔かくなったか確認して、足りなかったら加熱時間を長くしてください。味噌と牛乳がよく合いますよ。
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