さっぱり♬塩麹で人参とささみの和え物
ノンノン10 @cook_40132409
暑い時期にはさっぱりと美味しく頂ける一品です。塩麹で甘みが増し、野菜とたんぱく源を一度に摂取！
このレシピの生い立ち
最近急に暑くなったので、さっぱりと栄養が取れる一品をと思い考えました。
さっぱり♬塩麹で人参とささみの和え物
暑い時期にはさっぱりと美味しく頂ける一品です。塩麹で甘みが増し、野菜とたんぱく源を一度に摂取！
このレシピの生い立ち
最近急に暑くなったので、さっぱりと栄養が取れる一品をと思い考えました。
作り方
- 1
人参の皮をむき適当な大きさに切り、レンジか茹でるかして柔らかくする。
- 2
ささみをゆでて、適当な大きさに割く。
- 3
ごま油と塩麹で人参とささみを和えたら出来上がり。
- 4
良く冷やしてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ごま油の量や塩麹の量はお好みで調節してください。
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