血管ダイエット食事526（舞茸ご飯）
デビオさっちゃん @cook_40054870
秋はキノコ、キノコは舞茸、舞茸は舞茸ご飯となりました。朝食です。
このレシピの生い立ち
この季節はやはりキノコでしょう。松茸より、香りがいい舞茸が好きです。
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舞茸は刻み、調味料と混ぜ米を炊くとき混ぜて、炊き上がったら、刻んだネギ、ミョウガ、ゴマとまぜる。たくわんをのせる。
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- 2
高野豆腐は白味噌の味噌汁で冬瓜と煮る。
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- 3
煮物はこんにゃく、タコ、えのき茸、ツマ、舞茸で、醤油、みりん、酒で煮る。
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- 4
豆腐はめかぶとタコをのせる。
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- 5
マグロの漬けはすった長芋をかける刻みネギとわさび醤油を混ぜる。
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コツ・ポイント
特になし。
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